- 紐西蘭小龍蝦New Zealand Scampi (刺身級), 又稱「南極深海海螯蝦」。
- 需冷凍保存-18度的冰箱內
- 保存期爲3-6個月
- 解凍後即可以刺身食用。
- 詳細可瀏覽 https://www.facebook.com/aussieyes 或 https://aussie-yes.com/
- 圖片只屬參考
- 歡迎向客服查詢(需提前2-3天預訂), Wtsapp查詢(點擊連結): https://bit.ly/3e5LkLf
大細 | G1全盒 (14-20隻), G1 半盒(8隻), G1 散裝(4隻) |
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產地: 阿根廷 (Argentine), L1 size 2kg (30-40隻), 阿根延赤蝦在阿根廷南部的海域捕獲,在捕撈後上船後就會立即用IQF技術(individual quick frozen 個別急速冷凍)將鮮味鎖住。阿根延原隻赤蝦刺身口感爽口有彈性, 而且蝦身非常「大隻」, 赤蝦的蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
其他食品
產地:挪威。每一份挪威煙三文魚都經過嚴格挑選,再由獨門的煙燻技術薰制。每份煙三文魚均是獨立包裝,符合國際衛生水平。挪威煙三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A、等營養素,對身體整體健康甚有益處。而且挪威煙三文魚的脂肪條紋分佈平均,嫩滑帶點煙薰味,入口甘香濃郁。每一口挪威煙三文魚均有著濃濃的燻香風味,口感煙韌,咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來,餘味久久不散。
產地:加拿大, L size 1klg (約26-33隻)。加拿大牡丹蝦(Canadian Spot Prawns)解凍後可作刺身食用,牡丹蝦肉肥碩,口感充滿彈性,鮮甜爽口,蝦頭裡的蝦膏更是濃郁,餘味悠長。蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
澳洲食品
澳洲製造, 塔斯曼尼亞野生黑邊鮑 已經烹調煮熟,加入極少量可食用二氧代碳(CO2)以鎖住鮑魚體內水份流失,除此之後並沒加入其他添加劑製作。 建議食法: 1.開封後直接切簿片食用,可在表面塗上一層簿簿的塔斯曼尼亞黑松露油(Tasmania Oil),既可提鮮味且不掩蓋本來的鮑魚味。 2. 連包裝泡在已沸騰的熱水中浸泡,約分半鐘後撈出。開封後在表面灑上一點點塔斯曼尼亞黑松露海鹽(Tasmania Sea Salt)。
產地: 阿根廷 (Argentine), L2 size 2kg (40-50隻), 阿根延赤蝦在阿根廷南部的海域捕獲,在捕撈後上船後就會立即用IQF技術(individual quick frozen 個別急速冷凍)將鮮味鎖住。阿根延原隻赤蝦刺身口感爽口有彈性, 而且蝦身非常「大隻」, 赤蝦的蝦頭更可熬出超鮮甜既蝦湯, 味道一流。
澳洲食品
產地:澳洲塔斯曼尼亞。澳洲青邊鮑是種珍貴的食材,它非常適合用來煲湯,而且味道非常鮮味,而且煲出來的湯帶有濃沃的鮮鮑味!我們的澳洲青邊鮑來自澳洲塔斯曼尼亞,因為塔斯曼尼亞水域零污染,所以出產的澳洲青邊鮑更是非常新鮮,在澳洲捕獲後的青邊鮑會用上會用上先進的急凍方法把青邊鮑的鮮味鎖住,澳洲青邊鮑需擺放及冷凍保存在-18度的冰箱內。